Вакууматор Gaggenau DV461100 представляет собой премиальное решение для профессионального вакуумирования продуктов. Прибор предназначен для работы как с пакетами, так и с контейнерами благодаря возможности внешнего подключения.

Основные характеристики устройства включают объем вакуумной камеры 7 литров, максимальную загрузку до 10 кг и возможность использования пакетов размером до 240×350 мм. Камера выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность эксплуатации.

Дизайн и установка прибора отличаются элегантностью: фронтальная панель выполнена из стекла цвета «антрацит». Открытие осуществляется простым нажатием на нижний край без использования ручки. Прибор можно встроить как в отдельную нишу, так и под духовой шкаф, что делает его универсальным решением для любой кухни.

Функциональные возможности включают три уровня вакуумирования в камере (до 99%) и три уровня для внешнего вакуумирования (до 90%). Прибор оснащен автоматическим распознаванием подключения для внешнего вакуумирования, программой сушки и функцией предупреждения.

Дополнительные преимущества модели:

• Защитная стеклянная крышка с автоматическим открыванием после вакуумирования
• Приподнятая вакуумирующая платформа высотой 44 мм
• Предотвращение вытекания жидкостей при внешнем вакуумировании
• Сенсорное управление
• Плавное закрытие
• Возможность установки непосредственно под столешницу

Прибор идеально подходит для приготовления методом су-вид, быстрого маринования, ароматизации продуктов и длительного хранения. Мощность подключения составляет 0,32 кВт, что делает устройство энергоэффективным решением для современной кухни.